Με αφορμή το SURVIVOR: Πως μας «καθοδηγεί» η TV…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Επανέρχεται το θέμα για «μόνιμους» Ολυμπιακούς στην Ελλάδα!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ολυμπιακοί Αγώνες – Ρίο, 2016

του Γιώργου Πιπερόπουλου

ΔΩΡΕΑΝ ηλεκτρονικό βιβλίο του Γιώργου Πιπερόπουλου στο διαδίκτυο…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Προτιμήσεις Πούτιν & Ρέντζι για Πρόεδρο των ΗΠΑ

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Αξιοπρέπεια και…φιλότιμο στην Ελλάδα των Μνημονίων!

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ιταλία: οι Δημοτικές εκλογές «ταραχή» για τον κ Renzi;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Παρέμβαση του Καθηγητή Γιώργου Πιπερόπουλου

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ώ, Θεέ μου! Εάν είναι δυνατόν!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Και τώρα...."αυταπατώνται" άρα θα συνεχίσουν να...υπάρχουν!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Τότε μας "νανούρισαν" ως εμίρηδες!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Κόκκινο, κόκκινο πιάσε…κόκκινο!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ενότητα, Αλληλεγγύη, Αρμονία!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

25η Μαρτίου 1821 : Ανδρεία, Αυτοθυσία, Διχασμός & Διχόνοια

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Κύριε Καμμένε, ΥΕΘΑ, ΤΟΛΜΗΣΤΕ!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ελληνοτουρκικά & Προσφυγικό: Αινιγματικά Μηνύματα & Πράξεις…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

«Χαστούκια» και διαψεύσεις μέσω…twitter;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Η «Συμφωνία» ξεκίνησε αλλά… ΔΕΝ ολοκληρώθηκε!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πολιτική ποδοσφαίρου & ποδόσφαιρο πολιτικής…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Έτσι είμαστε εμείς οι Έλληνες;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Προστατεύστε την Ελλάδα από την Ανεξέλεγκτη εισροή Μεταναστών

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Έγραψα «Καληνύχτα Ελλάδα» ΠΡΙΝ τα «Μνημόνια» & το «Μεταναστευτικό!...»

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Μεταναστευτικό: Θέμα «ανθρωπιάς» ή ΚΑΥΤΟ Ελληνικό Πρόβλημα;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Η κυρά Πωλίνα, το δημιουργικό φαγητό, η παραπληροφόρηση... και η Θεσσαλονίκη.

του Τάσου Αγγελίδη Γκέντζου

Γαλλικές Περιφερειακές Εκλογές: τελικά «νικήθηκε» η κ Λεπέν;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πρόσωπο της χρονιάς 2015: Η κ Angela Merkel στο εξώφυλο του ΤΙΜΕ

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Απαγορεύθηκε η λειτουργία των Ιδρυμάτων Soros στην Ρωσία

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Δημοσκοπήσεις για τις εκλογές της 20ης Σεπτεμβρίου: Γελάμε ή…Κλαίμε;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πάντα "επίκαιρος" ο Κικέρων!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

30, τι 40 χρόνια…(Μήπως τότε είχα και «λίγο» δίκιο;)

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Αύξηση μεγέθους γραμματων Μείωση μεγέθους γραμματων Επαναφορά μεγέθους γραμματων print

Άχρηστα ή μήπως ιδιαίτερα θρεπτικά;

24/09/2012

Άρθρο της Πωλίνας Καράμπελα

 
Τι κοινό μπορεί να έχουν η φλούδα του πορτοκαλιού με τα φύλλα του μπρόκολου; Συνήθως καταλήγουν και τα δύο στα σκουπίδια.

Σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους, ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε είναι πως δεν εκτιμάμε τις πολύτιμες βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που κρύβονται στις... άχρηστες φλούδες ή στα φύλλα φρούτων και λαχανικών. Ανακαλύψτε τις θαυματουργές ιδιότητες συνηθισμένων... υπολειμμάτων, που μπορούν να θωρακίσουν την υγεία σας.

Φύλλα μπρόκολου: Ίσως και να μην τα έχετε καν προσέξει. Όμως, ένα μόνο φύλλο από το συγκεκριμένο λαχανικό χαρίζει στον οργανισμό το 90% της βιταμίνης Α που χρειάζεται ημερησίως.
Πώς να τα μαγειρέψετε: Ετοιμάστε τα φύλλα του μπρόκολου με τον ίδιο τρόπο που μαγειρεύετε το σπανάκι. Ζεματίστε τα σε βραστό νερό και μετά τσιγαρίστε τα σε ελαιόλαδο και σκόρδο προσθέτοντας αρκετό αλάτι.

Φύλλα σέλινου: Έχουν 5 φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και ασβέστιο από τους μίσχους του. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά. Εξίσου θρεπτικά είναι τα φύλλα του συγγενικού φυτού σέλερι.
Πώς να τα μαγειρέψετε: Ψιλοκόβετε τα φύλλα και τα αναμειγνύετε με μαϊντανό. Προσθέτετε το μείγμα σε σάλτσες ή σε ελαιόλαδο και το χρησιμοποιείτε σε μαρινάδα για ψάρι ή κοτόπουλο.

Φλούδες κρεμμυδιού: Περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά απ' ό,τι το εσωτερικό του. Είναι πλούσιες σε κερσετίνη, ουσία που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να προλάβει το σχηματισμό αρτηριακής πλάκας.
Πώς να τις μαγειρέψετε: Προσθέστε τες σε σούπες, στιφάδο, μαγειρευτά, κατά το βράσιμο, για επιπλέον γεύση. Αφαιρέστε τις φλούδες από τα φαγητά πριν από το σερβίρισμα.

Φλούδες πορτοκαλιού: Περιέχουν 4 φορές περισσότερες ίνες απ' ό,τι η σάρκα του φρούτου και περισσότερα φλαβονοειδή, γνωστά για τις αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Τα συγκεκριμένα συστατικά μπορούν επίσης να μειώσουν σημαντικά την επικίνδυνη LDL χοληστερόλη.
Πώς να τις μαγειρέψετε: Παίρνετε το ξύσμα και το χρησιμοποιείτε πάνω από σαλάτες αλλά και βραστά λαχανικά, όπως κολοκύθια, σπαράγγια αλλά και αμπελοφάσουλα. Μπορείτε επίσης να βράσετε τις φλούδες (κατά προτίμηση από βιολογικά πορτοκάλια) και να πιείτε το ζωμό με λίγη ζάχαρη.

Φλούδες καρπουζιού: Έρευνες έδειξαν ότι το άσπρο μέρος της φλούδας του καρπουζιού είναι πλούσιο σε κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που συμβάλλει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.
Πώς να τις μαγειρέψετε: Χτυπάτε το λευκό τμήμα της φλούδας μαζί με κομμάτια καρπουζιού και λίγες σταγόνες λεμονιού. Πίνετε το χυμό σκέτο ή με λίγο αλκοόλ (βότκα ή ρούμι).

Περιοδικό Elle

Πωλίνα Καράμπελα

Πληροφορίες άρθρου:

3082 προβολές

Αρέσει σε 6 άτομα

Άρθρα του ίδιου συντάκτη

18/07/2014 | Αποτυχία της θεραπείας στην αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης

18/07/2014 | Δυσκολίες κατά την εφαρμογή της δίαιτας χωρίς γλουτένη

20/06/2014 | Αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης

28/05/2014 | Διάγνωση και Ανίχνευση της κοιλιοκάκης

24/05/2014 | Το εύρος της ευαισθησίας στη γλουτένη

23/05/2014 | Η κοιλιοκάκη, η γλοιαδίνη και οι προλαμίνες

23/05/2014 | Κοιλιοκάκη: Εισαγωγή στη νόσο

10/11/2013 | Τροπική Κοιλιοκάκη

22/09/2013 | Βαριατρικές Επεμβάσεις: Από την απόφαση στη …λύτρωση…?

15/09/2013 | Μεταβολικές διαταραχές μετά από Βαριατρικές Επεμβάσεις

Πρέπει να συμπληρώσετε το είδος του επαγγέλματος που ψάχνετε
Όλο γκρινιάζουμε ότι δεν έχουμε ρούχα, και όλο οι ντουλάπες μας, ασφυκτιούν!

Για να ξαλαφρώσεις ντουλάπες και συρτάρια, χωρίς να χρειαστεί να πετάξεις τίποτα, απλά άλλαξε τον τρόπο που τακτοποιείς κάποια ρούχα!

Τα λεπτά ρούχα, όπως μακό, κολλάν καθώς και αυτά που δεν τσαλακώνουν εύκολα, όπως μάλλινα πουλόβερ και φόρμες γυμναστικής, μπορείς να τα τυλίξεις ρολό, και να τα τοποθετήσεις στα ράφια. Αυτομάτως η ντουλάπα σου θα αποκτήσει πιο οργανωμένο look αλλά και θα εξοικονομήσεις τουλάχιστον το 1/3 του χώρου που υπήρχε!

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ...

25 πρόσωπα
2355 δημοσιευμένα άρθρα
99 ατάκες
17 videos
1 αρχεία ήχου
125802 προβολές από 1/1 έως 18/1
193395 προβολές τον προηγ. μήνα
313788 προβολές τον Νοέμβριο