Με αφορμή το SURVIVOR: Πως μας «καθοδηγεί» η TV…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Επανέρχεται το θέμα για «μόνιμους» Ολυμπιακούς στην Ελλάδα!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ολυμπιακοί Αγώνες – Ρίο, 2016

του Γιώργου Πιπερόπουλου

ΔΩΡΕΑΝ ηλεκτρονικό βιβλίο του Γιώργου Πιπερόπουλου στο διαδίκτυο…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Προτιμήσεις Πούτιν & Ρέντζι για Πρόεδρο των ΗΠΑ

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Αξιοπρέπεια και…φιλότιμο στην Ελλάδα των Μνημονίων!

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ιταλία: οι Δημοτικές εκλογές «ταραχή» για τον κ Renzi;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Παρέμβαση του Καθηγητή Γιώργου Πιπερόπουλου

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ώ, Θεέ μου! Εάν είναι δυνατόν!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Και τώρα...."αυταπατώνται" άρα θα συνεχίσουν να...υπάρχουν!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Τότε μας "νανούρισαν" ως εμίρηδες!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Κόκκινο, κόκκινο πιάσε…κόκκινο!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ενότητα, Αλληλεγγύη, Αρμονία!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

25η Μαρτίου 1821 : Ανδρεία, Αυτοθυσία, Διχασμός & Διχόνοια

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Κύριε Καμμένε, ΥΕΘΑ, ΤΟΛΜΗΣΤΕ!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Ελληνοτουρκικά & Προσφυγικό: Αινιγματικά Μηνύματα & Πράξεις…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

«Χαστούκια» και διαψεύσεις μέσω…twitter;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Η «Συμφωνία» ξεκίνησε αλλά… ΔΕΝ ολοκληρώθηκε!..

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πολιτική ποδοσφαίρου & ποδόσφαιρο πολιτικής…

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Έτσι είμαστε εμείς οι Έλληνες;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Προστατεύστε την Ελλάδα από την Ανεξέλεγκτη εισροή Μεταναστών

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Έγραψα «Καληνύχτα Ελλάδα» ΠΡΙΝ τα «Μνημόνια» & το «Μεταναστευτικό!...»

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Μεταναστευτικό: Θέμα «ανθρωπιάς» ή ΚΑΥΤΟ Ελληνικό Πρόβλημα;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Η κυρά Πωλίνα, το δημιουργικό φαγητό, η παραπληροφόρηση... και η Θεσσαλονίκη.

του Τάσου Αγγελίδη Γκέντζου

Γαλλικές Περιφερειακές Εκλογές: τελικά «νικήθηκε» η κ Λεπέν;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πρόσωπο της χρονιάς 2015: Η κ Angela Merkel στο εξώφυλο του ΤΙΜΕ

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Απαγορεύθηκε η λειτουργία των Ιδρυμάτων Soros στην Ρωσία

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Δημοσκοπήσεις για τις εκλογές της 20ης Σεπτεμβρίου: Γελάμε ή…Κλαίμε;

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Πάντα "επίκαιρος" ο Κικέρων!...

του Γιώργου Πιπερόπουλου

30, τι 40 χρόνια…(Μήπως τότε είχα και «λίγο» δίκιο;)

του Γιώργου Πιπερόπουλου

Αύξηση μεγέθους γραμματων Μείωση μεγέθους γραμματων Επαναφορά μεγέθους γραμματων print

Συκοφαντία από το διαδίκτυο για το Παστεριωμένο γάλα

19/07/2011

Άρθρο του Χριστόφορου Παλαμίδη

 
(Ορισμένοι έχουν συμφέρον να πολεμούν το Φρέσκο Παστεριωμένο γάλα, που είναι το καλύτερο και η κατανάλωσή του επιβάλλεται για εθνικούς λόγους)

Κάποιος που ενδιαφέρεται για τα διατροφικά θέματα , μου είπε με μεγάλη σιγουριά, ότι τα παστεριωμένα γάλατα που δεν πωλούνται, επιστρέφονται στη βιομηχανία, τα παστεριώνουν ξανά και τα δίνουν στην κατανάλωση. Αυτό λέει επιτρέπεται από τη νομοθεσία να γίνει μέχρι 5 φορές και ότι στο κάτω μέρος της συσκευασίας, γράφει πόσες φορές έχει γίνει παστερίωση.
Του είπα, ότι αποκλείεται να γίνεται κάτι τέτοιο και τον ρώτησα από πού έχει αυτή την πληροφόρηση.
Μου απάντησε ότι το διάβασε στο διαδίκτυο και είδε το «νόμο».
Αποκλείεται του είπα και τον παρακάλεσα να μου στείλει με e mail «το νόμο» που διάβασε.
Αργότερα όταν του τηλεφώνησα να του υπενθυμίσω να μου τον στείλει, μου απάντησε ότι δεν τον έβρισκε και με παρέπεμψε στο διαδίκτυο να διαβάσω τι έγραφαν κάποιοι «ειδήμονες» για το θέμα.

Διάβασα λοιπόν αυτά που έγραφαν, ότι τάχα η νομοθεσία επιτρέπει την παστερίωση μέχρι 5 φορές στα επιστρεφόμενα γάλατα και αυτό γράφεται στο κάτω μέρος της συσκευασίας, γι’ αυτό «θα πρέπει να προτιμούμε» τα γάλατα, που γράφουν τον αριθμό 1 γιατί αν γράφει 5 σημαίνει ότι το γάλα έχει παστεριωθεί 5 φορές και είναι υποβαθμισμένο χωρίς γεύση.
Επικοινώνησα με συναδέλφους κτηνιάτρους στον ΕΦΕΤ για να τους ενημερώσω τι γράφουν στο διαδίκτυο.
Αυτή η φήμη μου είπαν ξεκίνησε πριν 2 χρόνια, κυκλοφόρησε σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη όπου έγινε πιστευτή από πολλούς και τώρα κυκλοφορεί στην επαρχία, υπήρξε μάλιστα διάψευση από τον ΕΦΕΤ.

Η αλήθεια είναι ότι τα επιστρεφόμενα παστεριωμένα γάλατα, τα δίνουν σε χοιροτρόφους με παραστατικά στοιχεία που ελέγχονται από την κτηνιατρική υπηρεσία. Όσο για τον αριθμό που γράφεται στον πάτο της συσκευασίας, είναι ένα στοιχείο που αφορά την εταιρεία κατασκευής της συσκευασίας, την TETRA PAK.

Πιστεύω ότι η φήμη αυτή, δημιουργήθηκε από κάποιους που έχουν συμφέρον να πλήξουν την κατανάλωση του Φρέσκου Παστεριωμένου, για να ευνοήσουν άλλες μορφές, όπως το γάλα υψηλής παστερίωσης και το μακράς διαρκείας. Τα γάλατα αυτά, μπορούν να εισαχθούν από άλλες χώρες σε χαμηλότερη τιμή, ενώ το Φρέσκο Παστεριωμένο γίνεται αποκλειστικά από Ελληνικό γάλα.
Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση γάλατος Υψηλής Παστερίωσης, έχει αυξηθεί εις βάρος του Φρέσκου Παστεριωμένου γάλατος, που θεωρείται το καλύτερο, διότι η μέθοδος της απλής παστερίωσης που εφαρμόζεται στο ωμό γάλα είναι η πιο ήπια θερμική επεξεργασία, με ελάχιστες επιπτώσεις στα θρεπτικά συστατικά, σε σχέση με άλλα γάλατα, γι’ αυτό και ο χρόνος συντήρησης είναι μόνον 5 ημέρες.
Η μεγάλη στροφή των καταναλωτών είχε γίνει πριν 2-3 χρόνια τότε που πουλούσαν το Φρέσκο Παστεριωμένο γάλα 40% ακριβότερο από σήμερα, με τα μεγάλα Σούπερ Μάρκετ να κερδίζουν τα περισσότερα με τις εκπτώσεις που τους έκαναν οι γαλακτοβιομηχανίες της τάξης του 35%.

Η κατανάλωση Φρέσκου Παστεριωμένου γάλατος εκτός από την ποιοτική υπεροχή, επιβάλλεται για εθνικούς λόγους. Γύρο από αυτό δραστηριοποιούνται διάφοροι παραγωγικοί κλάδοι (παραγωγοί ζωοτροφών, αγελαδοτρόφοι, γαλακτοβιομηχανίες…) και επιπλέον μία χώρα δεν επιτρέπεται να είναι απολύτως εξαρτημένη από τις εισαγωγές, σε ένα βασικό είδος διατροφής όπως είναι το γάλα.

Χριστόφορος Παλαμίδης

Πληροφορίες άρθρου:

1487 προβολές

Αρέσει σε 1 άτομα

Άρθρα του ίδιου συντάκτη

17/12/2013 | Η αλήθεια για το φρέσκο γάλα

Πρέπει να συμπληρώσετε το είδος του επαγγέλματος που ψάχνετε
Όλο γκρινιάζουμε ότι δεν έχουμε ρούχα, και όλο οι ντουλάπες μας, ασφυκτιούν!

Για να ξαλαφρώσεις ντουλάπες και συρτάρια, χωρίς να χρειαστεί να πετάξεις τίποτα, απλά άλλαξε τον τρόπο που τακτοποιείς κάποια ρούχα!

Τα λεπτά ρούχα, όπως μακό, κολλάν καθώς και αυτά που δεν τσαλακώνουν εύκολα, όπως μάλλινα πουλόβερ και φόρμες γυμναστικής, μπορείς να τα τυλίξεις ρολό, και να τα τοποθετήσεις στα ράφια. Αυτομάτως η ντουλάπα σου θα αποκτήσει πιο οργανωμένο look αλλά και θα εξοικονομήσεις τουλάχιστον το 1/3 του χώρου που υπήρχε!

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ...

25 πρόσωπα
2355 δημοσιευμένα άρθρα
99 ατάκες
17 videos
1 αρχεία ήχου
77454 προβολές από 1/12 έως 13/12
153782 προβολές τον προηγ. μήνα
95195 προβολές τον Οκτώβριο